来週の水曜日、10月31日はハロウィンです。
街中に、ハロウィン限定のお菓子や仮装グッズがたくさん出ていますが、　
メープルが子どもの頃はこんなに一般的ではなかったような・・・
ここ数年ですっかり秋のイベントとして、日本でも定着しましたね

ハロウィンといえば“カボチャ”
ホテル阪急インターナショナルの〔ホテカフェ／おすすめスイーツ〕もハロウィンを意識したスイーツです。

こちらの「カボチャのモンブラン」は通常のモンブランと一風変わって、ハロウィンカボチャの形になっています。
奥村パティシエの遊びゴコロと、技の繊細さをお楽しみください
しかも中には、食べてびっくりの仕掛け（）も隠されているんですよ
「ソラメンテ」「パルテール」「ナイト＆デイ」のケーキセットでご用意しています。
では、テイクアウトは？

少し形を変えて･･･「フルール・ド・ポティロン」　まるで和菓子のような、一口サイズ６個の桐箱入りです。

さて、メープル家では、カボチャを「お唐茄子（とうなす）」と呼んでおります。
カボチャ＝なんきん＝とうなす＝からうり＝ぼうぶら　なんて呼ぶ地域もあるそうで
そんな幅広い名前に負けず、おかずからスイーツまで使い道も幅が広い
しかもβカロチン、ビタミンＡ・Ｃなどの大切な栄養素がいっぱい含まれている優れモノ野菜なんですよね。
実は「ホテカフェ」スイーツを考える際に、奥村パティシエが意識したのは
「夏の疲れが出る頃だから、美味しくて、しかもしっかり栄養の摂れる、女性の身体にやさしいスイーツ」ということ。
ですからカボチャシリーズも、以前にご紹介したメープルロールも、
栄養価の高い素材を活かした健康的なスイーツなんですよ

ホテル阪急インターナショナル１階にあるテイクアウトコーナーには、カボチャシリーズがほかにもありまして。

『かぼちゃプリン』＆『エクレール・かぼちゃ』
他の秋の新作も一緒に写っておりますが
特に『かぼちゃプリン』はメープルいちおし　毎年、この季節のお楽しみです。
こちらもぜひぜひお試しくださいませ