2007.10.11 Thursday
彼の名はミクソロジスト☆
三連休ラッシュの終わりを待っていたかのように、突然涼しくなりましたね。
お風邪など召されてないですか？
秋深し、隣は何をする人ぞ･･･ もちろん、隣の方だって巡ってますよ、５ホテルを。
遅れを取らないように
お待ちかねのカクテル編�，任�
ホテル阪急インターナショナルでは２つのお店でカクテルをご用意しておりますが
今週は、２階にあるバー「ケレス」
バーカウンターの後ろからガラス越しに差し込むやわらかな光と
７ｍ近い天井高が特徴的な、優雅で落ち着いた空間です。
こちらで今回の“ホテバー”カクテルを担当したのは、マネージャーを務める幸田亘弘。
ケレス勤務歴12年になり、バーテンダー資格もソムリエ資格も持つお酒のプロに
メープルは「真摯な紳士」というタイトルを贈りたいと思います。
その真面目で穏やかな人柄で社内をまとめ、
「『ホテカフェ・ホテバー』でこんなことをしたいんですっ
」という
メープルの言いたい放題な夢を見事に実現させてくれた、この企画の影の功労者なんですよ
「ケレス」にお越しの際にはこっそりと、そんな裏話（苦労話
）も尋ねてみてくださいませ
さてさて、そんな幸田バーテンダーの自信作は
◆タンカレー・ジンと柿を使った〔ラ・モワッソン 〜実りの秋〜 〕
◆プレミアムウォッカと栗を使った〔ビジュ・ドール 〜秋の宝石〜 〕
特にメープルがお薦めしたい〔ラ・モワッソン〕には、すごい秘密が
実はこのカクテル、いま大人気の“ミクソロジーカクテル”なんですって
ミクソロジー（ｍｉｘｏｌｏｇｙ）とは、何ぞや
ｍｉｘ（混ぜる）とｏｌｏｇｙ（――論）からなる造語で
「果実やハーブ、野菜といった自然素材と最高のスピリッツ（蒸留酒）を組み合わせて作られた」カクテルのこと。
ハリウッドスターなど、世界のセレブたちのお気に入りとして注目の的だとか。
バーテンダーの中でも、ミクソロジーカクテルを得意とする人のことをミクソロジストと呼ぶそうです。
ほぅ･･･たいへん勉強になりましたです
なんともタイミングの良いことに、「ケレス」ではこの“ミクソロジーカクテル”を
ご紹介するためのイベントが予定されていました。
今回の『ホテバー』でも協賛をいただいているMHDディアジオモエヘネシー株式会社様と
「ケレス」がおとどけする【ミクソロジーカクテルライブ】
＜ベルヴェデール ウォッカ＞を使った“ミクソロジーカクテル”７種が３時間飲み放題
セレブのカクテルですもの･･･お高いのでしょう
いえいえ。お一人様3,000円です
当日予定されているカクテル、こんなカンジです。
あら、綺麗
10月23日、一夜限りの特別イベントです。
ミクソロジストと、ついでにメープルが、お待ちしております
詳しくはこちらから
お風邪など召されてないですか？
秋深し、隣は何をする人ぞ･･･ もちろん、隣の方だって巡ってますよ、５ホテルを。
遅れを取らないように
お待ちかねのカクテル編�，任�ホテル阪急インターナショナルでは２つのお店でカクテルをご用意しておりますが
今週は、２階にあるバー「ケレス」
バーカウンターの後ろからガラス越しに差し込むやわらかな光と
７ｍ近い天井高が特徴的な、優雅で落ち着いた空間です。
こちらで今回の“ホテバー”カクテルを担当したのは、マネージャーを務める幸田亘弘。
ケレス勤務歴12年になり、バーテンダー資格もソムリエ資格も持つお酒のプロに
メープルは「真摯な紳士」というタイトルを贈りたいと思います。
その真面目で穏やかな人柄で社内をまとめ、
「『ホテカフェ・ホテバー』でこんなことをしたいんですっ
」というメープルの言いたい放題な夢を見事に実現させてくれた、この企画の影の功労者なんですよ
「ケレス」にお越しの際にはこっそりと、そんな裏話（苦労話
）も尋ねてみてくださいませさてさて、そんな幸田バーテンダーの自信作は
◆タンカレー・ジンと柿を使った〔ラ・モワッソン 〜実りの秋〜 〕
◆プレミアムウォッカと栗を使った〔ビジュ・ドール 〜秋の宝石〜 〕
特にメープルがお薦めしたい〔ラ・モワッソン〕には、すごい秘密が
実はこのカクテル、いま大人気の“ミクソロジーカクテル”なんですって
ミクソロジー（ｍｉｘｏｌｏｇｙ）とは、何ぞや
ｍｉｘ（混ぜる）とｏｌｏｇｙ（――論）からなる造語で
「果実やハーブ、野菜といった自然素材と最高のスピリッツ（蒸留酒）を組み合わせて作られた」カクテルのこと。
ハリウッドスターなど、世界のセレブたちのお気に入りとして注目の的だとか。
バーテンダーの中でも、ミクソロジーカクテルを得意とする人のことをミクソロジストと呼ぶそうです。
ほぅ･･･たいへん勉強になりましたです
なんともタイミングの良いことに、「ケレス」ではこの“ミクソロジーカクテル”を
ご紹介するためのイベントが予定されていました。
今回の『ホテバー』でも協賛をいただいているMHDディアジオモエヘネシー株式会社様と
「ケレス」がおとどけする【ミクソロジーカクテルライブ】
＜ベルヴェデール ウォッカ＞を使った“ミクソロジーカクテル”７種が３時間飲み放題
セレブのカクテルですもの･･･お高いのでしょう
いえいえ。お一人様3,000円です
当日予定されているカクテル、こんなカンジです。
あら、綺麗
10月23日、一夜限りの特別イベントです。
ミクソロジストと、ついでにメープルが、お待ちしております
詳しくはこちらから
